在高溫流體接受熱量， 在低溫流體換熱器把熱量釋放給低溫流體。 4、 直接接觸式換熱器： 直接接觸式換熱器是兩種流體直接接觸進行換熱的設備， 例如， 冷水塔、 氣體冷凝器等。 （ 二） 換熱器按用途分類 1 、 加熱器： 加熱器是把流體加熱到必要的溫度， 但加熱流體沒有發生相的變化。 2、 預熱器： 預熱器預先加熱流體， 為工序操作提供標準的工藝參數。 3、 過熱器： 過熱器用于把流體（ 工藝氣或蒸汽） 加熱到過熱狀態。 4、 蒸發器： 蒸發器用于加熱流體， 達到沸點以上溫度， 使其流體蒸發， 一般有相的變化。 （ 三） 按換熱器的結構分類 可分為： 浮頭式換熱器、 固定管板式換熱器、 U 形管板換熱器、 板式換熱器等。 三， 換熱器類型 換熱器是化工， 石油， 動力， 食品及其它許多工業部門的通用設備,在生產中占有重要地位.在化工生產中換熱器可作為加熱器、 冷卻器、 冷凝器、 蒸發器和再沸器等， 應用更加廣泛。 換熱器種類很多， 但根據冷、 熱流體熱量交換的原理和方式基本上可分三大類即： 間壁式、 混合式和蓄熱式。